Po žiemos visi turime pasirūpinti savo sveikata. Ypač mūsų imuninei sistemai. Todėl maiste esantys vitaminai bus labai naudingi.

Su mėlynėmis reikia būti atsargiems. Juose ypač gausu antioksidantų, o juose esantys polifenoliai pasižymi antivirusinėmis, antibakterinėmis ir imunomoduliacinėmis savybėmis.

Valgant žalias lapines daržoves, tokias kaip kopūstai, skatinama intraepitelinių limfocitų (IEL), kurie yra svarbi žarnyno imuninės sistemos dalis, gamyba.

Žalialapes daržoves geriausia dėti į kokteilius, makaronus, omletus ar kepinius.

Be to, ciberžolėje yra kurkumino – galingo junginio, pasižyminčio priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, kuris padeda sumažinti uždegimą, galintį susilpninti imuninę sistemą.

Citrusiniai vaisiai yra žinomi dėl savo gebėjimo padidinti vitamino C kiekį, kuris yra būtinas ląstelėms kovoti su infekcijomis.

Imbieras yra dar vienas sąjungininkas kovoje su uždegimu ir oksidaciniu stresu. Tai ypač veiksminga malšinant kvėpavimo takų infekcijas ir peršalimo simptomus.