Po zimi moramo vsi poskrbeti za svoje zdravje. Zlasti za naš imunski sistem. Zato nam bodo vitamini, ki jih vsebuje hrana, prišli še kako prav.

Pozorni morate biti na borovnice. Te so še posebej bogate z antioksidanti, njihovi polifenoli pa imajo protivirusne, protibakterijske in imunomodulatorne lastnosti.

Uživanje zelenolistne zelenjave, kot je ohrovt, spodbuja nastajanje intraepitelijskih limfocitov (IEL), ki so pomemben del črevesnega imunskega sistema.

Zeleno zelenje je najbolje dodajati smoothijem, testeninam, omletam ali pečenim izdelkom.

Poleg tega kurkuma vsebuje kurkumin, močno spojino s protivnetnimi in antioksidativnimi lastnostmi, ki pomaga zmanjšati vnetja, ki bi lahko oslabila imunski sistem.

Znano je, da citrusi povečujejo raven vitamina C, ki je bistven za podporo celicam v boju proti okužbam.

Ingver je še en zaveznik v boju proti vnetjem in oksidativnemu stresu. Posebej učinkovit je pri lajšanju okužb dihal in simptomov prehlada.